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Lunes- Viernes, 10AM-9PM
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El concepto principal tras el maridaje reside en que ciertos elementos que se encuentran en los alimentos y en el vino, como la textura y el sabor, reaccionan de manera diferente al mezclarse; y encontrar la combinación adecuada de estos hará resaltar sus sabores.
El vino invita a compartir momentos de calma y momentos de celebración. Según sus cepas el aroma acompaña el ambiente creando recuerdos en la memoria que no se van. Un buen vino tinto para una noche fría mientras el fuego crece en la chimenea y un vino blanco frio para refrescar las tardes del verano
Por Inés Bellorez
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